卸売市場のすし屋

 理論研修の日、診断協会のベテラン先生に、京都の中央卸売市場内にできた寿司屋さんに連れて行ってもらいました。なんでも、診断協会が開業支援に関わったそうです。
 市場が目と鼻の先ということで、魚は新鮮で実にうまい!店内は順調に込み合っていました。ランチタイムをずらせば、早めに座れると思います。お近くの方は、ぜひ行ってみてください!市場の中もレトロで面白かったです(最近、市場マニアな私)。

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