アナゴの刺身

 広島の晩酌ネタです。広島では刺身でアナゴを食べます。
 これがまた不思議な味なんです。最初口に入れたときは白身魚のように淡白なのですが、かみ締めていくうちにいつも食べるアナゴの味になっていきます。山口県の地酒「獺祭」の冷酒とともにいただきました。ちょっと値段は張りました(ガチャガチャ何十個買えるかな・・・)

What's New

仕事ネタと晩酌ネタを書いていきます。