朴葉みそ

 岐阜名物ですね。前も書いたかな?

 広島で買ってきた「ひやおろし」(新酒の火入れを止めて秋まで寝かせたもの)と合わせていただきました。


 こういう調味料系・薬味系を「なめる」つまみは大好きです。
 日本酒の店では塩で飲み、焼肉屋ではコチュジャンで飲み、すし屋ではガリで飲む。そんな私ですから。経済的かつ、おなかが一杯にならないので、酒をいつまでも飲みたい人間にはピッタリだったりします。

 

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